晚上吃两个蛋挞不会长胖。蛋挞是很多人喜爱的零食，味道鲜美，营养价值很高。
蛋挞含有大量的碳水化合物和脂肪，基本上每100克蛋挞含碳水化合物37.7克，脂肪22克，热量375卡。蛋挞产生的热量和半碗米饭差不多。
所以晚上吃两个蛋挞是没问题的，散步或者慢跑都可以把热量赶走。比如走路一小时可以消耗200大卡左右，慢跑一小时消耗400大卡左右。
最后说说蛋挞的制作过程:
1.准备食材:蛋挞、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、炼乳、白糖；2.将牛奶和奶油放入锅中，加入适量炼乳以增强香味，然后加入适量白糖，搅拌至白糖融化，关火；3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄打碎成牛奶，搅拌均匀；4.然后将过滤后的蛋挞倒入蛋挞中；5.在烤箱里烘烤。
这里需要注意的是:1。蛋挞液不要灌，八分就能灌满；2.蛋挞220℃烤25分钟左右。
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