红糖珍珠的方法比较简单。准备红糖、木薯粉和水，将红糖和水一起煮沸，然后将木薯粉慢慢倒入沸水中，不断搅拌，使其粘稠，然后将其变成块状，取出搓至不粘手。
搓条切丁。尺寸可以根据你的个人喜好。在搓好的珍珠上撒一些木薯粉，防止珍珠粘在一起。
将珍珠放入水中煮沸，等待一分钟，取出，放入冷水中冷却，取出备用。
加入100克糖和水，煮沸，加入煮沸冷却的珍珠，不断搅拌直至粘稠。最好挂丝。挂丝后可以沏奶茶，但是只能当天吃，一夜之间不会好喝。
珍珠粉条是清朝慈禧进贡时的生日礼物。当时台湾政府用木薯粉代替糯米作为主要原料，制作出类似元宵节的“粉条”甜汤。菜进宫后，受到慈禧的喜爱。因此，这种粉丝慢慢在民间传播开来，成为一种家庭食品。
在生产过程中，珍珠粉球需要放置在阴凉黑暗的地方，因为储存和运输过程中可能会因温度变化而出现水泡，使其变白，煮熟后一般会变黑。
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