淡奶油和淡奶油是同一种食物，但在不同地区名称不同。黄油是日常生活中常见的食物之一，深受人们的喜爱。
两种面霜略有区别，就是面霜的使用。一般来说，稀奶油呈固态，主要用于装饰蛋糕；淡奶油主要用于制作平日吃的冰淇淋、冰糕等食物。
淡奶油可以分为动物淡奶油和植物淡奶油，两者的区别是相当大的。
1.植物奶油:
蔬菜霜大部分是人工加工的，主要成分是反式脂肪酸，人体很难吸收，在人体内可以存在近两个月。
菜膏颜色为白色，稳定，多用于蛋糕的装饰，但口感差，吃起来有一定油腻感。
二、动物淡膏:
动物奶油是一种天然食品，是从牛奶中的脂肪中分离出来的。它含有高脂肪含量，容易被人体吸收。
动物奶油的颜色也是白色，但略黄，稳定性差，正常存放下可持续2-3小时左右。
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