蛋挞是发品。蛋挞由鸡蛋、牛奶和其他配料制成。鸡蛋是典型的发品，吃了可能会致病。因此，过敏体质的人应谨慎食用蛋挞，以免引起各种过敏症状。
发制品是指营养丰富或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面意义重大。
以下食物是护发产品:
蔬菜:
香椿头、香菜、芥菜、菠菜、豆芽、生菜、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香菇等。
水果:
桃、银杏、芒果、杏、李、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等水果。
肉:
猪头肉、驴肉、鸭肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、山鸡等。
水产品:
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲍鱼、白鱼、黄花鱼、墨鱼、鲳鱼、鲭鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲳鱼、章鱼、比目鱼、鳗鱼、蛤肉、鲶鱼。
食用菌:
主要有香菇、香菇等。暴饮暴食这些食物，容易引发风阳上升，引发肝阳头痛、肝风头晕等慢性疾病，也容易诱发或加重皮肤肿痛。
葡萄酒、洋葱、大蒜等。也可以通过酒精或挥发性刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张和血液流动加速，从而加重或延缓原有的皮肤病，因此它们也是毛发产品。
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