首先将萝卜洗净切丝，用盐腌制20分钟。之后，准备一些姜末和葱花，放入萝卜丝中，加入一些面粉、淀粉、鸡蛋和其他配料，搅拌均匀，揉成肉丸。最后将揉成的丸子放入蒸锅中蒸煮。
萝卜可以是绿萝卜、白萝卜或胡萝卜。萝卜最好不要削皮。如果不喜欢萝卜皮，可以去掉。咸萝卜丝后会有很多水，应该是挤出来的。腌制萝卜后，可以加入适量的鸡蛋、葱花、姜末、面粉、淀粉、盐和食用油。
揉球的时候尽量大小一样。如果没掌握好，可以买个揉球神器，这样做出来的揉球大小一样，煮的时候成熟度也一样。如果喜欢吃海苔，可以在做萝卜球的过程中适量添加。蒸熟后，加入一些芫荽叶和番茄酱装饰。
萝卜丸子可以煮，也可以炸。一般炸丸子比较脆，但是熟丸子和炸丸子不一样。直接选择你喜欢的烹饪方法。
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