先把对面的黄瓜切下来，一半翻过来，另一边切一个大斜角。不要用第一刀切，要用第二刀切。把上面的黄瓜片折进去，就是一个简单的边。再剪一些，串在一起，这样你就能看到一朵黄瓜花。
另一种切割方法，不是把前几刀折断，而是把最后一刀切断。除了边缘，每两片黄瓜折叠成一组，在边缘周围切四刀。
黄瓜怎么选？
选黄瓜是大学题。买黄瓜的时候要注意。如果黄瓜的绿色很均匀自然，没有瑕疵，说明这个黄瓜很好。
你也可以用手轻轻捏一下，挑出好的黄瓜。用手指甲挤黄瓜。如果捏的时候感觉黄瓜脆嫩的，还是有水分出来的，所以黄瓜比较新鲜嫩。
很多人喜欢买又大又直的黄瓜，觉得这样的黄瓜质量应该不错。其实这也是一个错误的想法。黄瓜不要太大，因为太大的黄瓜正在成熟。相对来说，小的黄瓜可能更好。
买黄瓜的时候要注意黄瓜的颜色和气味。我们应该选择绿色的和一些黑色的，这是黄瓜最好的味道。
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