如果你吃腻了凉拌黄瓜，试试这些新鲜的吃法吧！虽然都很简单，但是味道出奇的好。有油炸的，油炸的，腌制的，还有汤中的。。总之，各种开胃菜。做饭的时候做几件事，刚上菜就确定被抢了！！
小吃黄瓜片
配料:黄瓜300克，油适量，干红辣椒适量，红油豆瓣酱，1/2汤匙白糖，1/2汤匙大蒜，适量
做法:1)黄瓜洗净切片。2)将黄瓜片放入小锅中，加入少许盐，腌制20分钟，以杀死水分。3)大蒜切片，红辣椒去籽。4)锅中放油，油热后加入1/2汤匙红油豆沙，超级香。5)加入辣椒、蒜片，使其超香。6)将黄瓜片倒入控水，加入1/2汤匙白糖，翻炒均匀。
酱油炒肉丁
配料:里脊300克，黄瓜1根，水适量，香油10毫升，料酒15毫升，盐3克，甜面酱30毫升，白糖15毫升，淀粉15克
练习:1)黄瓜切丁。2)将里脊切好，放入碗中，加入盐、淀粉和料酒，腌制10分钟。3)将油倒入锅中至七成热，沿锅边加入猪里脊肉丁翻炒，翻炒至变色、掰断。4)将锅内剩余的油加热至70%的热度，加入黄瓜丁，翻炒2分钟，捞出备用。5)锅内留少许底油，用甜面酱中火翻炒至颜色为红色，加入料酒和白糖，6)加水翻炒均匀。7)加入炒好的猪里脊肉丁和黄瓜丁，搅拌均匀。8)倒入芝麻油，再次翻炒，使酱汁包裹在每个肉丁上。宫保鸡丁
配料:鸡胸肉200克，黄瓜50克，胡萝卜50克，油量，盐量，软糖量，料酒量，醋量，炒花生量，番茄酱量，朝天椒量，葱花和大蒜量
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