猕猴桃原产中国南方，一般呈椭圆形，深褐色。猕猴桃果肉绿色，质地柔软，因外皮覆有皮毛而被称为猕猴桃。猕猴桃质地柔软，口感被形容为草莓、香蕉、菠萝的组合。
猕猴桃营养价值丰富。这种食物含有多种矿物质、微量元素、胡萝卜素和维生素，可以为人体补充大量营养。
猕猴桃还可以预防老年人骨质疏松，防止身体产生过多的过氧化物，延缓身体衰老。
猕猴桃可以提高人体免疫力，补充人体营养，但这种食物不适合吃空，饭后一小时到三小时吃比较合适。
猕猴桃很好吃，但是不建议和黄瓜一起吃。和黄瓜一起吃猕猴桃，会破坏食物本身的营养价值，降低猕猴桃的营养。
猕猴桃不适合和动物肝脏一起吃。动物肝脏富含金属离子，会氧化食物中的维生素，降低食物本身的营养价值。
另外，猕猴桃不适合和牛奶一起吃。牛奶含有大量蛋白质，猕猴桃富含维生素C，不仅会影响消化吸收，还会引起腹泻。
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