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嫩豆子可以打豆浆吗

 

小豆可以用豆浆打,但不能做成豆腐。幼豆不同于普通大豆。幼豆只能磨成豆浆,营养含量比普通大豆少很多,不能炼成豆腐。想做豆腐,可以用普通的豆干。

嫩豆打磨成豆浆后,剩下的豆酱可以做成豆腐菜,味道很好。如果豆浆是抛光的,建议提前一天把豆子泡在水里,然后用豆浆机磨豆浆。不要觉得剩余的豆渣没用,直接扔了。其实豆渣可以做出很多好吃的东西。

除了做豆腐菜,还可以用豆渣做肉丸。首先准备一些生姜、胡萝卜、香菇等食材,切成小块,与豆渣混合,然后抓匀。然后加入酱油、盐、胡椒粉等。,打一个鸡蛋,搅拌,然后加入一些面粉,揉成小球,放在锅里油炸。

豆浆主要是用豆子磨出来的。喝之前可以加点白糖,改善豆浆的口感。需要注意的是豆浆不能喝空。先吃点东西再喝豆浆。豆浆是个好东西,经常喝可以促进食物消化。

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