吃红薯不能喝豆浆。吃红薯后，身体会产生大量的果酸，豆浆中含有大量的蛋白质。吃红薯的时候喝豆浆会使果酸和蛋白质相遇，使蛋白质凝固变性，不仅会破坏豆浆的营养价值，还会影响人体对食物的消化吸收，所以不要把红薯和豆浆一起吃。
豆奶是我国传统的大豆蛋白饮料，是将大豆浸泡、研磨、过滤制成的浆液。它是将大豆浸泡在水中，研磨，过滤，煮沸而成。豆浆需要加热到95℃以上才能去除胰蛋白酶抑制剂等有害成分。豆浆不仅好吃，而且营养丰富。
豆奶含有大量蛋白质、膳食纤维、脂肪、多种维生素和微量元素。饮用后能为人体补充能量，增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。
豆奶含有大量纤维素，能有效防止糖的过度吸收，降低体内糖分，所以减肥的人可以多喝豆奶。
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，被女性身体吸收后，可以调节女性内分泌，改善卵巢功能，延缓女性衰老。对中老年人更年期综合症也有明显的预防作用。所以女性要经常喝豆浆。
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