吃太多栗子会导致消化不良。栗子含有大量的糖分和淀粉，所以吃完后很难消化。栗子吃多了会对肠胃造成负担，容易滞气。特别是胃肠功能差，脾胃虚弱的人，不宜多吃栗子，以免出现更严重的胃肠问题和脾虚。
栗子吃多了会引起腹胀。栗子含有大量淀粉和大量不易消化的碳水化合物。栗子吃多了，胃消化不了，但是容易被肠道细菌消化，肠道细菌发酵产生气体，导致腹胀。
吃太多栗子也会让人发胖。栗子含有大量的淀粉和糖，不能食用会转化成脂肪，导致脂肪堆积，使人发胖。100克板栗的热量达到212千卡，而100克大米的热量只有112千卡，说明板栗的热量比较高，吃太多的板栗会让人发胖。
栗子是一种营养丰富的食物。板栗不仅含有大量的淀粉、糖和碳水化合物，还含有多种维生素和微量元素。食用后能为人体补充能量，增强每个人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。
板栗富含不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质和B族维生素。这些营养素对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，因此适当食用板栗可以预防心脑血管疾病。
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