过量食用柚子不仅会影响肝脏解毒，甚至损伤肝脏，还会引起一些不良反应，甚至出现中毒、头晕、恶心、心悸等症状，尤其是服用抗过敏药物时，还可能导致心律失常。
一般来说，早上不要吃葡萄柚，因为它会感觉到明显的酸味。刷牙后，不要马上吃柚子，因为牙膏中的一些成分很可能会与果酸发生反应。
柚子有一定的润肠通便作用。腹泻的婴儿要少吃，经常腹寒的人也要少吃。
高血压患者也应少吃柚子，尤其是柚子，因为柚子可能会与降压药发生反应，增加降压药的血药浓度，使血压显著下降。
柚子含有大量的蛋白质，而且这种食物还含有一些微量元素，可以满足人体的日常需要，还有大量的维生素c。
柚子容易让人产生饱腹感，这种食物中所含的化合物能使脂肪迅速燃烧。所以，吃柚子不仅不会长胖，而且有一定的减肥效果。
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