对于成年人来说，最好每天吃10克左右的开心果，15个左右。如果是孩子，建议每次吃开心果不要超过5个，因为孩子的胃肠功能还没有发育完全。如果吃太多开心果，会影响胃的健康，给身体带来副作用。
开心果含有大量维生素E等成分，具有抗衰老作用，还能保护视力，强身健体。开心果还富含油脂和膳食纤维，可以达到通便的效果，帮助身体排出毒素。但是开心果要适量食用，不能一次吃太多，对身体不好。
一般人群可以吃开心果，但血脂偏高、肥胖的人要少吃开心果，因为开心果热量高、脂肪多，吃多了容易发胖。正常开心果是绿色的。如果坚果是黄色的，可能是药水冲洗过的。不要买这个开心果。
开心果中含有的成分可以给人体带来许多好处。比如开心果也富含花青素，可以起到抗衰老的作用。开心果宜适量食用，以补充体内微量元素。吃多了会给肠胃带来负担。
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