制作豆浆时不建议加奶,尤其是鲜豆浆。鲜豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,能刺激胃,抑制胰蛋白酶的活性。没有充分加热的豆浆,食用后可能会中毒,不建议在豆浆中放入牛奶。
首先,做好豆浆的准备。准备好黄豆,挑出碎的,洗净,泡在水里过夜。
将大豆中的水分滤出,然后再次清洗,将大豆放入豆浆机中,根据个人需要放入水中,但在刻度线内,启动豆浆打浆模式。
豆奶富含植物蛋白和磷脂,这种食物还含有大量维生素、盐酸、铁、矿物质等物质。豆奶也富含钙,非常适合各种人群,包括老年人、成年人、青少年等。
一般来说,豆浆一年四季都可以用。春秋时期喝豆浆可以滋阴润燥,还可以调和阴阳。夏天喝豆浆可以起到消暑的作用。
豆浆不仅受人们欢迎,而且老少皆宜,享有植物奶的称号。这种豆浆除了传统豆浆外,还可以掺入红枣、绿豆、百合等。
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