卧瓜学名为南瓜。南瓜是一种蔓生草本植物，也称为甜瓜和米瓜，起源于中南美洲，在中南美洲栽培历史悠久。根据形状，这些水果分为圆形南瓜和长南瓜。
当地人称南瓜为南瓜。这种南瓜起源于北方。后来在那里广泛种植。由于气候和地质原因，南瓜的味道比北方更有特色，更有利于生长。
南瓜怎么选？
颜色方面，南瓜越黄，条纹越粗，南瓜越成熟，因为甜度相对更高，水分更丰富。
如果是切好的南瓜，选择果肉最黄的那种，因为它富含胡萝卜素，而且这种成分含量越高，营养价值越高。
成熟的南瓜会散发出一股清香，闻一闻就知道不成熟的南瓜不会散发出一些瓜的味道。
选南瓜的时候，面对同样大小的南瓜，选择比较重的。因为南瓜的重量越高，成熟度越好。
选南瓜的时候可以用手拍一下。如果南瓜的声音比较沉闷，说明这些瓜的结构比较紧凑。
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