南瓜肉是可食用的。这种食物，也叫葫芦藤，味道很软。从营养摄入来看，这类食物营养价值丰富，含有的胡萝卜素比南瓜肉多4倍以上，其成分更容易被人体吸收。加工南瓜时，可以吃少量的南瓜浆，不会影响南瓜的口感。
南瓜果肉的味道不是很好。这种食物有南瓜的味道，吃的感觉不是很好。但南瓜浆中含有大量的膳食纤维、铁、镁、维生素等果胶成分，食用后对身体非常有益。
南瓜有一定的优点，但不建议每天都吃这种食物。南瓜果肉中胡萝卜素较多，食用适量胡萝卜素可能会导致皮肤发黄。所以不建议每天吃南瓜浆。
橘子中含有大量的活性成分，可能会降低血糖，加速胰岛素分泌，有助于减肥。
瓜瓤热量低。这种食物富含膳食纤维。吃后有一定的饱腹感，也能帮助身体消化，方便大便通畅。
果肉中含有一定量的果胶，能够清除体内的细菌和毒素，对消化道粘膜有一定的保护作用。
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