领导:只能用面粉做蛋糕？不，用糯米粉，糯米，软，错过了可惜。
前段时间因为疫情，电饭煲被用来做蛋糕。我相信很多人都尝试过做蛋糕。除了鸡蛋，最重要的原料是低筋面粉。当时很多超市都卖低筋面粉。空，很多人都想做蛋糕，但是“聪明的女人没有饭也很难做”。其实低筋面粉虽然最适合做蛋糕，但也不是必不可少的。如果，
米粉可以是米粉、黑米粉或糯米粉。我用米粉和鸡蛋做蒸糕，用黑米粉和鸡蛋做网红蜂巢糕。
今天尝试用糯米粉做糯米糕。果然烤完没让我失望。与低筋面粉烘焙的蛋糕相比，糯米糕的上外层口感更脆，内侧柔软，具有糯米特有的糯性。
我们平时吃的糯米，比如年糕、糯米糕，在软糯米里很有嚼劲。糯米粉做成的蛋糕是糯米和软糕的混合物，给人一种全新的味蕾体验。喜欢吃蛋糕，喜欢用糯米做好吃的人应该不会错过。糯米糕的制作方法:
：
鸡蛋3个，白糖40克，纯牛奶40克，玉米油40克，糯米粉100克
：
第一步是将40克玉米油和40克纯牛奶一起倒入，用手动打蛋器打至牛奶和玉米油完全混合，这就是我们所说的乳化状态。
-注意这里加的玉米油有淡淡的味道。如果家里没有，可以换成没有特殊气味的食用油，比如葵花油、米糠油。味道比较浓的花生油和菜籽油不适合，会影响蛋糕的口感。
第二步:将三个鸡蛋的蛋黄和蛋清依次分开，将蛋清放入无水无油的碗中，放入冰箱备用。
1.《糯米粉能做蛋糕吗 鸡蛋和糯米粉的碰撞，做出不一样的蛋糕，糯叽叽，松软又细腻》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《糯米粉能做蛋糕吗 鸡蛋和糯米粉的碰撞，做出不一样的蛋糕，糯叽叽，松软又细腻》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1410739.html
