杨桃是碱性水果，杨桃性凉，适合体质热的人食用，能去火燥。由于杨桃是一种冷水果，你不应该吃得太多。吃多了容易导致脾胃湿冷，会发生腹泻，也会影响胃的消化功能。
杨桃含有大量的草酸、柠檬酸等物质，适量食用可以促进消化。杨桃中含有的维生素和有机酸是人体必需的物质，可以补充营养元素，增强身体的抗病能力。
杨桃虽然是碱性水果，但是富含酸性成分，不能和奶酪等碱性更强的食物一起食用。如果酸碱相遇，就会发生腹泻。水果和蔬菜大多是碱性食物。杨桃虽然够酸，但是碱值大。杨桃能降血压、去油，是一种食疗食品，能中和体内酸性体液。
杨桃的营养成分很多，但是吃起来有点酸。如果感觉酸，可以蘸点蜂蜜或者白糖来中和杨桃的酸味。杨桃可榨成汁饮用，能迅速补充体内水分解渴，使身体燥热或酒精中毒随尿液排出体外。
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