薏米和红豆芡实粥没有明确的比例，只要量不过分就行。如果剂量不确定，薏米、红豆、芡实的比例可以是1:1:1。煮粥前，将薏米、红豆、芡实放入清水中浸泡一段时间，使其易于煮沸，缩短煮粥时间。
薏米红豆芡实粥营养价值高，具有健脾止泻的功效。对于身体水分严重的人，可以适量吃一些薏米红豆芡实粥，可以有效去除体内水分。但是薏米、红豆、芡实都是凉性食物，吃多了会导致腹泻，体内跑的慢。所以，即使薏米红豆芡实粥营养成分多，也要控制剂量。
其实煮薏米和红豆芡实粥没有明确的比例，可以根据个人消费情况食用。如果更喜欢薏米，可以多放薏米和红豆，也可以随意多放红豆。
薏米红豆芡实粥并非所有人都可以食用，也不适合体质偏冷的人食用，会对身体造成不适。薏米红豆芡实粥含淀粉较多，不易消化。所以不适合脾胃虚弱的人，会加重胃的负担，引起各种不适。
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