纯牛奶不是脱脂牛奶。纯牛奶中的主要成分是水、脂肪、蛋白质、无机盐、乳糖等。，纯天然，不含任何添加剂。脱脂奶是由鲜奶经脱脂、干燥而成。两种牛奶完全不同，脱脂牛奶更适合肥胖人群饮用。
纯牛奶是全脂牛奶的一种，喝了可以给身体补充大量的钙和营养。晚上喝纯牛奶可以促进睡眠，但是不能喝太多，否则第二天就会出现水肿。如果你在减肥，建议喝脱脂牛奶，脱脂牛奶可以起到减肥的作用，有助于降低血压。
从营养成分来说，纯牛奶的营养成分比脱脂奶多。脱脂奶既不含脂肪，也不含维生素，更适合肥胖人群饮用。如果体重超标或者有高血脂，可以喝脱脂牛奶。不建议再喝纯牛奶。
不管什么牛奶，都是有保质期的。购买前，应观察牛奶的生产日期，尽量购买生产日期更近的牛奶，这样储存时间会更长。如果短时间内喝不完买回家的牛奶，可以把牛奶放冰箱冷藏。
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