西红柿和豆腐可以一起吃，但都是凉的东西。不建议一起吃太多。最好适量食用。
番茄含有大量的植物蛋白、番茄红素、维生素和微量元素，对人体有益。
西红柿含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进食物的消化吸收。经常吃西红柿，一定程度上可以预防便秘。
西红柿和豆腐是比较冷的食物，可以帮助身体排出体内燥热的气体，缓解内热，对喜欢发火的人有很大的好处。
西红柿含有大量维生素，其中维生素C还能帮助人体淡化黑色素，对护肤美白有很大帮助。
因为豆腐的原料是大豆，营养丰富，番茄中含有的谷胱甘肽物质也可以帮助人体消除体内的有毒物质，帮助人体恢复身体的正常功能，从而起到延缓衰老的作用，还可以护肤养颜。
此外，番茄特有的番茄红素可以帮助人体清除体内自由基，还可以起到预防心脑血管疾病的作用，在一定程度上减少癌症的发生。
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