杨桃含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康有益。可以补充人体所需的各种营养。杨桃还有清热解毒、养颜消食的功效。不过杨桃不宜吃太多，也不是每个人都适合吃杨桃。
杨桃营养价值高，不仅香甜可口，而且含有多种营养成分，对人体健康大有裨益。
杨桃性寒，其纤维和酸能消积内热，清燥润肠，通便。是肺胃热者最适合的清热水果。吃杨桃也可以缓解喉咙痛的症状。
杨桃果肉含有大量果酸，能有效抑制黑色素沉淀，去除或淡化黑斑，令肌肤水嫩有光泽。不仅可以做食品，还可以用杨桃汁自制面膜。
杨桃含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等。，可以提高胃液的酸度，促进食物的消化。
但是，我们不应该吃太多杨桃，因为杨桃本质上是冷的。吃多了会加重体内的寒气，所以脾胃虚弱的人不宜食用，否则会引起腹泻等症状。
牙痛的人也要小心吃杨桃。杨桃含有大量的糖分和果酸，食用后可能会引起牙痛。
肾病患者不适合吃杨桃。杨桃含有轻微毒性物质草酸，普通人可以代谢。但有些肾病患者吃杨桃后不能排泄草酸。杨桃的神经毒素会影响身体的中枢神经系统。
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