煎饼机表面不沾有很多原因。可能是因为面糊太薄，也可能是操作不当造成的。当然也有机器造成的一些原因。
一般来说，煎饼机出现上述情况可能是因为面糊没有做好，太薄。做煎饼的时候，面条的稀稠度很重要，因为面条稀了就不能碰，面条太稠了就不容易熟了。
如果面粉和水的比例控制得当，煎饼机会更容易使用。网上有很多量杯，可以解决固定比例面糊稀的问题。
如何用煎饼机做煎饼？
首先准备鸡蛋、小麦粉、水、盐、五香粉、葱等材料。将鸡蛋打碎，然后加入所有的面粉和一半的水。搅拌均匀后，如果没有疙瘩就好了。
加入一些水，加入调味品，葱花等。，并将一些面糊放入面糊盆中，以去除碗中的气泡。
预热煎饼机，然后就可以做煎饼了，像煎饼一样放在上面，慢慢摊，把整个面糊均匀的摊在机器旁边，等到饼熟了。一般来说，当蛋糕的边缘倾斜并有香味时，蛋糕就完成了。
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