川贝粉的正确吃法

直接喝。先将川贝粉3-5克放入杯中，然后加入适量90度左右的开水，再加入适量蜂蜜或白糖调味。

蒸梨。先将准备好的雪梨洗净，切成4/5，挖出梨核，然后在中间放入适量的川贝母粉，加入适量的冰糖，盖上盖子，用牙签固定，最后将梨放入碗中蒸去水分。

炖肉。将适量的川贝母粉、肉和药材一起炖在锅里，既能去除川贝母粉的味道，又能增强汤的风味，饮用时有明显的镇咳作用。

川贝母粉的功效:

润肺止咳。润肺止咳是川贝散的重要功效之一。川贝散是一种具有滋阴润燥功效的红色药材，能缓解肺热燥的症状，具有清热解毒的功效，对上呼吸道感染也有明显的治疗作用。

保持酸碱平衡。川贝母粉是一种碱性食物材料，能加速人体内各种酸性物质的代谢，维持人体内环境的酸碱平衡。适量食用可有效增强人体免疫力和抗病能力。

滋养身体。川贝母粉不仅能治病，还能为身体提供大量营养。这是因为贝类粉含有大量的植物蛋白和各种氨基酸，还含有一些人体新陈代谢所必需的纤维素，进入人体后可以促进人体新陈代谢，提高人体免疫力。