对酒精过敏的人不要喝梅子酒，肝功能不全的人不要喝梅子酒，糖尿病人不要喝梅子酒，便秘的人不要喝梅子酒，肠胃疾病的人不要喝梅子酒，体质热的人不要喝梅子酒，梅子酒不要大量喝，也不能喝太多梅子酒。
梅酒不能喝太多，否则会生气，因为梅酒含有大量酸性物质，在人体内不易分解。长期沉积在体内会导致胃粘膜受到刺激，所以身体很容易出现胃溃疡，最终会导致上火，所以一定要适量饮用，尤其是经常上火的人。
梅子酒含有大量糖分，糖尿病人不能喝，否则体内血糖会越来越高，影响疾病的治疗。新酿的梅子酒会有一些甜味和蒸馏酒的浓度。适量喝一些梅子酒会给健康带来很多好处。
喝完梅子酒后，要及时刷牙，因为梅子酒含糖量比较高，以免损伤牙齿。便秘的人不要喝梅子酒，因为梅子酒很烈，含有酸性物质。如果继续喝下去会有胃溃疡，影响排便功能。
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