gi是血糖生成指数，食物一般分为低GI食物和高GI食物。GI>75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。
食物的GI值越高，越容易形成脂肪。因为消化快，吸收率高，高GI食物导致胰岛素分泌增加。饭后血糖迅速上升，超过人体所需的能量，自然会变成脂肪，堆积在体内。
最讨厌的是高GI食物让人在短时间内产生饥饿感，于是重新开始进食，陷入恶性循环。值得注意的是，长期吃高GI食物的人通常体脂率较高。
而低GI食物的消化吸收会相对较慢，会使血糖水平保持在一个相对稳定的状态，所以可以带来较长时间的饱腹感。当血液中没有多余的糖时，人就不容易发胖。大豆的GI值为20，大豆的GI值为30，是低GI的健康营养食品。
虽然控制体脂的关键是选择低GI食物，但并不代表高GI不好，低GI肯定是好的。
大家需要的是根据自己的情况选择食物。比如运动后可以适当吃一些GI高的食物，可以促进身体的恢复。这就是长肌肉时吃香蕉的原因；减脂建议吃GI低、饱腹感强的食物，比如减脂餐中经常出现的糙米。
1.《gi食物是什么意思》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《gi食物是什么意思》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1426455.html
