红豆薏米粥有很好的祛湿效果。红豆薏米粥是由红豆、薏米和仙鹤草制成的粥类食品。虽然制作方法简单，但营养丰富，味道鲜美，味道鲜美。
很多人在做红豆大麦粥的时候选错了材料。红豆指的是红小豆，不是杂粮里的红小豆。红豆养心，红小豆祛湿。从形状来看，红豆是圆的，红小豆是细长的。
在薏米的选择上，最好有炒薏米。生薏米虽善祛湿，但生薏米性凉，会对脾造成损伤，难以排出。炒至金黄色后，不仅会有微焦的味道，而且凉性物质也会消失，有较好的健脾作用。
由于红豆和薏米难以直接煮熟，需要在清水中浸泡一个小时后才能烹饪，否则谷物中所含的营养物质难以释放。
另外，制作红豆薏米粥时，一定不要加米饭。大米虽然会让粥的味道变浓，但是大米是一种生长在水中的谷物，含有一定的水分。与红豆、薏米同煮，会互相冲突，严重影响祛湿效果。
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