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冬天一般喝什么粥

菊花粥。冬天天气干燥,容易上火。菊花具有疏风清热、清肝明目等功效。对风热感冒、心烦、咽干、眼睛红肿等有一定的疗效。煮成粥后,对心血管疾病也有显著效果。

红豆粥。红豆除了含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和维生素外,还含有三萜皂苷、烟酸等其他豆类中罕见或缺乏的物质。此外,红豆还含有丰富的铁元素,不仅能祛风清热、祛湿止痒、润肤养颜,而且具有祛湿健脾的作用,适合脾胃虚弱的人食用。

白萝卜米粥。白萝卜粳米粥具有开膈理气、健脾化痰的功能,适用于年老体弱、抵抗力差、感冒患者。

药草粥。在冬天,运动量会明显减少,再加上气温较低,身体的新陈代谢会变慢,另外,冬天的饮食会偏向油腻和热的食物,导致冬天胃肠相关疾病增加。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,对脾胃虚弱、食少乏力、腹泻等疾病也能起到一定的皮肤治疗作用。

腊八粥。腊八粥富含粗粮和豆类,使粥富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,具有良好的保健作用。

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