紫菜不是毛。紫菜不会对大多数人造成任何疾病。当然，因为紫菜生长在海里，所以有一小部分人对海产品过敏，吃紫菜后会出现过敏症状，所以这些人要注意少吃或不吃紫菜。
发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病、迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面意义重大。
一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，反而会诱发与某些特殊体质相关的某些疾病的发作。
紫菜虽然不是发品，但却是凉凉的食物。如果人们大量食用，可能会导致腹泻。因此，消化功能差、脾虚的人应少量食用，脾胃虚弱、大便溏痛的人应慎用。
紫菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。紫菜富含钙和铁，不仅是治疗妇女和儿童贫血的极好食物，而且能促进儿童和老人的骨骼和牙齿生长，促进保健。
紫菜不仅好吃，而且营养丰富，尤其是碘含量高。所以在古代是用来治疗缺碘引起的大脖子病，现在称为“甲状腺肿”。
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