【fengyu】实践进行时|“枫叶词藻师”进入江西省赣州市兴国县开展调查活动。

实践背景

在过去的20年里，随着商品经济的迅速发展，

江西省水产养殖业进入了持续快速的发展阶段。

成为江西经济的重要增长点。

为农业增收、农民致富做出了巨大贡献。

枫叶调师团去了江西省赣州市兴国县。

开展现场调查活动。

为后续实践的开展打下坚实的基础。

进行实践

草鱼养殖现状

2022年1月20日下午，枫叶语调师成员黄家基来到江西省赣州市兴国县的一家草鱼养殖农户。

据悉，该农户从2014年开始养殖草鱼，到目前为止，大大小小共有约10亩池塘。这么多草鱼不是简单地投放市场，而是加工成当地特色产品——鱼砂。

如图所示，鱼塘依山靠近农田，天然山川水从山上流入鱼塘，自然流入农田灌溉。这种天然产物流通模式大大降低了农户的养殖成本，其中养殖的草鱼更为新鲜。

草鱼加工模式

随着研究的继续，黄佳琪来到了农家加工草鱼的工作室。通过农户的简单介绍，我们发现鱼丝的加工需要将鱼磨成粉末，通过一定的手段制成鱼丝。以农户个人加工独有的方式，调查团成员没有进行进一步的调查。

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养殖户在线

据了解，老先生多年来以售卖草鱼为主，靠割鱼草饲喂草鱼，养殖过程中用到了常规的增氧机，并未使用严格的监测设备。老先生说道：多年来大大小小的鱼塘也有十亩了，咱也不追求什么，靠着这些家业养活家就好。

近年来，国家大力提倡水产养殖的智能化转型，致力发展水产养殖业，不少公司已经使用了智能化设备来监测鱼的生长，但在不少农户家中，他们经营小本产业，多年来已经形成了独特的养殖模式，也具有相对稳定的商业供应链，或许可以通过加大电商平台的售卖力度来促进草鱼的售卖，从而间接引导养殖户的智能化转型。

调研尾声

调研接近尾声，队员在农户家中进行深入交流，农户以一己之力完成了从养殖到加工再到售卖的整个过程，鱼丝作为当地的特色食品，常常作为菜肴出现在人们的餐桌上，更作为乡村振兴路上的一抹亮丽色彩。

图片：黄家键 网络

文案：黄家键

排版：叶平

枫渔调研团

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