成都老火锅店被查 因使用老油导致顾客拉肚子

6月6日“味道很好。今年端午节期间，生意还是很火爆的。吃了两次就拉肚子了。不知道是不是和老油有关。”新都市民梁潇说。6月3日，记者从新都区市场和质监局证实，重庆聚满堂老字号火锅店因使用旧油被执法部门查封。据一位执法人员介绍，今年端午之前，我接到群众举报，新都聚满堂老火锅店用的是旧油。“对方提供了相关证据，包括新都静安路聚满堂老火锅直营店，归湖西路银马河归湖店。"

5月31日，端午节假期刚过，位于新都区静安路和桂湖西路的两家重庆聚满堂老火锅店突然关门。现场，火锅店门口印着“新都区市场和质量监督管理局”字样的印章，吸引过去的人驻足观看。有网友把火锅店关门的消息和照片上传到网上。成都市晋江区绳结用旧油曝光(微博)后，聚满堂火锅店被盖章事件也引起网友关注。

据了解，重庆聚满堂老字号火锅店在新都颇有名气，在新都、龙泉、杜英(微博)、青白江(微博)、高新区(微博)都有加盟店，其中新都静安路的店属于聚满堂老字号火锅店直营店。“味道很好。今年端午节期间，生意还是很火爆的。吃了两次就拉肚子了。不知道是不是和老油有关。”新都市民梁潇说。

6月3日，记者从新都区市场和质监局证实，重庆聚满堂老字号火锅店因使用旧油被执法部门查封。

据一位执法人员介绍，今年端午之前，我接到群众举报，新都聚满堂老火锅店用的是旧油。“对方提供了相关证据，包括新都静安路聚满堂老火锅直营店，归湖西路银马河归湖店。"

经过初步安排，5月31日中午，在当天用餐高峰期，新都区市场和质量监督管理部门会同新都警方对两家门店进行突击检查，查获餐厨垃圾和地沟油制成的旧火锅油约900公斤，以及多件生产工具，当场抓获犯罪嫌疑人20余人。

“在这次检查中，我们发现了很多在正常检查中看不到的烹饪工具。结合举报者提供的证据，执法人员封锁了20名嫌疑人，包括刘墉和王栋梁。

经审理，犯罪嫌疑人解释说，为了降低经营成本，获得更高的利润，利用废油生产食用油。目前，新都警方已依法刑事拘留10名犯罪嫌疑人。