原材料:
面粉300克，紫薯2个，牛奶130克，白糖70克，奶粉10克，酵母4克
【实践详解】
1.红薯去皮洗净。
2.切成小块，放在锅里蒸。
3.只是紫土豆用勺子压成泥。
4.将面粉、牛奶、糖、奶粉和酵母混合均匀。
5.揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方发酵，直到它有两倍大。
6.取三分之一的白面团，揉成紫薯面团。
7.将剩下的白面团分成小份。
8.紫薯面团也分小剂量。
9.将一个白色面团卷成一个圈，加入圆形的紫色土豆面团。
10.把它包起来，关上
11用刀划过它的表面。
12.紫红薯做馒头。
13.将馒头放入蒸笼，醒后20分钟。大火蒸15分钟，关火后煨3分钟。
——结束——
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