conniebaby 超厉害！为Angelababy ，邓超 ，王力宏制作蛋糕，一线高奢品牌御用蛋糕师，她的蛋糕有灵魂······

烘焙地球村采访的第17位有故事的面包师

给杨颖、邓超、倪妮、王力宏等很多一线明星做蛋糕是什么感觉？给LV、芬迪、香奈儿、法拉利等奢侈品牌做蛋糕是什么感觉？

那么这就要问一个人了。那个人是谁？她是康妮·何。

看来名人圈的蛋糕几乎全被康妮抢走了

杨颖和黄晓明的世纪婚礼

2.5米高的旋转结婚蛋糕

这是她和她的团队的工作

能真正“旋转”的幻想木马蛋糕！

在王力宏的上海演唱会上，

《龙的传人》蛋糕C出口

这是她的工作

汉斯·张生日聚会上的生日蛋糕

代表汉斯·张帆“汉堡”的汉堡蛋糕

这是她的工作

邓超亲自上门定制“桑尼”蛋糕

作为生日礼物送给陈赫

这是她的工作

艺鹭女儿贝尔的生日

华丽的公主蛋糕

这是她的工作

等等，还有无数明星客户，高端奢侈品牌客户，她几乎横扫了整个名人圈的蛋糕，因为她的作品从来都不是抄袭的，只是量身定做的。

杨颖世纪婚礼的结婚蛋糕，大到2.5米高，生日蛋糕，小到平时，即使在旺季也能保持最高的定制水平，为每一场宴会最难忘的时刻准备“有灵魂的蛋糕”。

为朱一龙和怀特的《镇魂》定制

血淋淋的尖牙蛋糕上黑色的暗线

呈现金色和深红色的玫瑰

看完《镇魂》一秒钟就知道蛋糕的意思了

为《权力的游戏》定制

象征权利的宝座

工作人员花了整整七天时间

最后，霸气展示的完美再现

为化妆品品牌叶澄医生定制

从个人产品到产品代言人

一个个照顾好所有人

每一个细节都不断改进

各种牌子什么都有

去年你在北方，广州，深圳的时候，可能就遇到康妮了。

2018双十一天猫十周年

康妮是天猫评选的11个“十年”故事的行业代表

讲一个十几年与众多明星蜕变的故事

一起见证，一起成长

在北京、杭州、深圳、广州地铁站，

匆匆，你在海报里见过康妮多少次？

“十年前，我是一名梦见甜点的研究员。

十年后，我的梦想真的实现了。"

......

如她所说，十年前，她是金融行业的研究员。

曾经以接近满分的成绩获得省中考第一名、英国诺丁汉大学硕士毕业的康妮，回国后在一家金融机构做研究员，在学生聚集的金融研究所待了五年。

出乎意料的是，改变康妮命运的是她留学时的“爱好”:做蛋糕。

在国外，除了学习，康妮还经常和来自世界各地的同学分享美食，互相交流烹饪技巧自然是一件非常开心的事情。康妮学了很多手艺，比如她意大利姐姐教的提拉米苏，她英国室友教的苹果派和司康。康妮发现，甜品不仅能打动人的味蕾，更重要的是，能感受到与大家分享的喜悦。

回国后她装修房子的时候，第一次买了一个大的嵌入式烤箱。家人看到了，说:“好吧，你看看，一次都用不到。”。然而，康妮不为所动，坚持把大烤箱纳入自己的计划。

之后她的闲暇时间都花在自己烘焙上了。她学习烘焙书籍，学习如何购买国内买不到的材料和设备，学习国内外大师的书籍。她几乎把自己关在厨房里，没日没夜地努力做产品。为了做出日本著名教师韦书中提到的标准6 cm海绵蛋糕，她再次开启了学霸模式。去日本，亲自和萧艺老师商量。

康妮和萧炎合影

我正在从我的小品味中学习。

侄女的出生是康妮烘焙生涯的重要转折点。

表姐生了宝宝，康妮画了一套可爱的“糖霜饼干”，小衣服，小瓶子，摇马……上面写着宝宝名字“朵朵”和生日的饼干，包装成漂亮的礼盒。因为自己做的礼物太独特了，表姐全家都说很喜欢。到现在，侄女已经上小学了，表姐家还在冰箱里放了几块冷冻饼干。

康妮用磨砂饼干给她的侄女做了一份生日礼物

对于每一个宝宝来说，出生的纪念饼干是最特别的；品牌推广，定制磨砂饼干是附赠礼品和活蛋的首选~

现在饼干来自1001烤箱

广受欢迎的冷冻饼干受到好评后，康妮深受鼓舞。

在微博上发布了自己作品的照片后，惊喜地收到了很多赞和消息:有的是好朋友鼓励的，有的是朋友的朋友关心的，有的是完全不认识的陌生人。

从此，越来越多的人关注康妮，越来越多的人留言问是否可以定制。于是康妮鼓足勇气，接受了第一个订单，开门成立工作室。这条微博的id现在已知:烤箱1001。

以工作为职业，我们感觉不一样，一些意想不到的压力和挑战接踵而至。拒绝认输的康妮，再次开启了向霸权学习的模式，接单、设计、制造、包装、发货...每一个细节都一丝不苟，不允许出错。

熬夜，一天工作16个小时是常见的做法。工作时间一般是晚上收拾饼料到凌晨两三点，从六点的车开始。她承认，自己不屈不挠，极度追求完美，让团队不堪忍受。

她的客户遍及上海、北京、Xi、武汉、杭州、广州等地。，远至韩国和巴厘岛，并到过半个世界的澳大利亚。

在澳大利亚做蛋糕

在巴厘岛做蛋糕

首尔凯悦集团面包店技术培训服务

和康妮一起工作并不容易，因为高标准也意味着高压力。

她所有严格的要求都是为了展示更好的作品。客人的每一个创意都完美呈现，每一块蛋糕都完美无瑕。正是这种对卓越的终极追求，让1001号烤箱在高端定制领域快速成长，刷屏！

关锋·于霞的婚礼现场

一抹红色，庄严而昂贵

鲜红色和深蓝色之间的碰撞

这个场景展现了一种无与伦比的中国风格

就像误入仙林的结婚蛋糕

一抹艳丽的绿色

低调优雅

就像森林深处公主的晚餐

一排耀眼的星星和微光

反射着喜悦的红光

金色和深蓝色如大海

就像蓝色大海上的辉煌

华丽耀眼

小巧精致的转角婚礼甜品桌

这一抹红，就像校园里偷偷勾手指的脸红脸

淡粉色的光彩就像公主的少女心

每个地方都是追求细节的浪漫

可爱好玩的角落

像兔子一样吸引了无数双眼睛

它们不仅最大化了婚礼现场的气氛，

还要让生活中的蛋糕充满爱。

男人从日本带回给女人的特殊代币

我还为她定制了同样的蛋糕

一心二爱。

这是奶奶年轻时最喜欢的旗袍

89岁生日，

孙女给了她一份礼物

因为爱，我知道。

她为参赛者预定了两辆车，

从建模到零件一个个还原

爱情不仅真实，而且细致。

点蛋糕的母亲说

这是我女儿最喜欢的兔子。

即使睡觉也要抓紧，

然后她会为她保留她的兔子。

因为我爱你，平凡才有意义。

蛋糕与大小无关

但它充满了爱和甜蜜

用爱手工制作

赋予蛋糕更多的艺术价值和灵魂

是1001号烤箱整个团队的理念和目标。

2017年，康妮创立了一个全新的品牌康尼和蛋糕，以教学为主。这是一个注重艺术审美和审美相结合的烘焙教学机构。她把自己和团队多年总结的技能和经验教给了烘焙爱好者和专业人士，分享了烘焙事业的快乐！

去年，新的教学品牌康妮何饼诞生了。新的品牌形象是由康妮的朋友SunnyChen创建的，他在美国苹果公司担任设计师。

从定制产品到线下教学，康妮何饼让烘焙爱好者进入康妮的世界，与她的团队面对面，有学习交流的机会。

现在，康尼赫卡更像是一个大家庭。来自全国各地甚至很多海外的同学每天都在校友圈晒成绩，分享各种行业信息+烘焙世界的喜怒哀乐。

在康尼和蛋糕教学课程中，软糖艺术、软糖娃娃造型、糖霜饼干、结婚蛋糕、韩国装饰等高端定制教学课程一经开课就被打包。

有人质疑这样“华丽”的蛋糕。味道怎么样？与1001号烤箱不同，康尼河蛋糕的饼干外观简单，味道鲜美。食谱大多来自日本、法国等著名烘焙大师，更注重友好、轻松、愉悦的产品体验。

为了提高口味，康尼和蛋糕的烘焙班邀请了日本著名面包师阚有亮夫和萧炎六味亲自来到上海课堂，从阚有亮夫的“快乐西点法则”到萧炎六味拒绝工业化和任何添加剂。在康尼河蛋糕，学生可以有机会与国际著名教师进行面对面的交流，亲身感受大师的“工匠之心”。

CHCC课上萧艺品味的片段

简友谅夫在CHCC的课堂剪辑

让蛋糕带来快乐，从视觉到味觉，每一个细节都完美无缺。

一个曾经的金融生，用十年时间创造了一个甜蜜的小世界。无论是1001号烤箱的高级定制，还是康尼河蛋糕的互动分享，都源于“爱”两个字。

世界上大多数的成就都是微不足道的

一切都很难反击

你看到的背后一定是普通人几倍的努力

所谓的天才，

那是谎言，

只有勤奋和认真才是现实。

康尼埃蛋糕

如果你对康尼艾克的课程感兴趣，

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