土豆种植 马铃薯栽培技术，详细步骤

1.选择土地和茬

使用疏松肥沃的土壤，用半沙壤土作为好土，同时选择没有茄科作物的田地。前地块最好选择小麦、豆类、油菜、块根类作物，轮作周期2年以上。庄稼收割后，土壤加深，用杀虫剂消毒。

2.选择优质种薯

优良品种是保证马铃薯高产的重要前提，也是保证马铃薯生产质量好、提高抗病性的主要原因。马铃薯种子应有好品种的薯块，完整，色泽鲜艳，无虫害、畸形、冻伤、芽坏死。

3.马铃薯种子发芽处理

播种前10~15天，将种薯放在15~20℃的向阳处，促进发芽。当许多种子土豆长出幼苗时，去掉患病、腐烂和冻伤的土豆，并将种子放在阳光下，使它们发芽并呈现紫色。切割时，每个芽至少有1-2个芽，芽的重量约为30克。扦插时，应提倡平均芽法，以充分利用顶芽的优势，促进马铃薯茎的早期萌发。切块要切块，不能切块。用一些灰或石灰粉切芽，促进切口早期愈合。播种前2-3天割，过早容易感染细菌；太晚了，伤口还没愈合，播种后容易造成烂籽。

4.使肥沃

添加有机肥，合理施肥，有机肥可以改良土壤，提高马铃薯品质。施肥结合播种，一般种薯用有机肥和空肥施肥。发芽期尿素施用量为75~150 kg/ha，喷施2~3次磷酸二氢钾(0.2% ~ 0.3%)和石膏。

5.正确密植

选择合适的种植方式确定合适的密度，便于田间管理、通风透光，减少病原菌的传播，稳定生产，增加产量。通过多年种植经验，马铃薯种植时间一般选择在4月中下旬。播种密度因品种、气候、土壤等条件而异。比如大西洋品种推荐种植密度为9万株/公顷，行距60 cm，株距18-22 cm。夏伯蒂品种为7.5万株/公顷(行距60厘米，株距20-24厘米)，夏寨65号、榆树3号、青树2号等高秆品种为49.5-6万株/公顷(行距70厘米，株距25-30厘米)。一般早熟品种要密，中晚熟品种要薄。薄而密，肥宜薄；种薯生产要集约化，商品薯生产要薄利多销。

6.除草和耕作

种植马铃薯幼苗后，人工培育和除草改变地面温度，避免马铃薯幼苗与其他植物争水争肥，提高抗旱抗寒能力，及时修复缺苗，在土壤中培育1~ 5片叶片。种植土壤前，尽量在芽的根部多培养土壤。土壤厚度10~20厘米，高度30~40厘米。结合尿素用量，75~150 kg/ha，最后一次耕作前关闭田埂。比如在土壤出现之前，可以去除一次，保持土壤疏松透气，还有除草作用。除草和种植必须在植物关闭前进行。

7.水管理

马铃薯耐旱，只有通过自然降水才能正常生长。幼苗太小，不能浇水。干旱过度时，只浇水一次，浇水后再栽培。芽期是马铃薯叶片的生长期。在繁荣时期，需要大量的水。浇水应该在稍微干旱的情况下进行。收获前15天不要给种子浇水，以免种子太湿而无法储存。下雨后要及时排干，防止土豆腐烂。

8.收获和储存管理

(1)收获

中下叶枯黄，薯皮老化，薯块离脐容易收割。茎、叶黄熟时，晚熟品种常遇早霜，所以块茎不冻时，采收期可适当推迟。在土壤不潮湿，天气好的情况下收割，机械或人工收割，避免对土豆造成伤害。新收获的马铃薯片尚未完全成熟。因此，应在阴凉通风的地方涂抹3-4天。挑出有病的、腐烂的、冻伤的、被咬的土豆，按照用途分类，储存在地窖里。

(2)存储管理

收获前，需要对存放土豆的地方进行消毒。储存温度控制在1~4℃，气体的相对湿度控制在80% ~ 85%。土豆堆里没有“出汗”现象，土豆皮保持新鲜。此外，要经常检查储存的马铃薯片，取出患病和腐烂的马铃薯，并采取措施防止发芽。作为食用和加工的块茎，可以使用发芽抑制剂，储存时注意放热和防冻。

以上都是土豆种植。如果你什么都不明白，你可以给边肖留言。对了，记住土豆芽菜不可食用，会引起食物中毒。