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连饭都不会吃？
牛皮癣，不朽的癌症
银屑病，俗称银屑病，是一种常见的慢性、炎症性、非感染性、复发性皮肤病，病因不明，无治愈方法。
苦生是其临床特征，有人称之为“不死之癌”。
世界上有超过1.25亿银屑病患者，这是一个严重的全球性问题。
在中国，700多万患者患有银屑病，患者人数逐年增加，患者年龄逐渐年轻化。
银屑病会有严重的并发症，包括关节炎、心血管疾病、代谢综合征、炎症性肠病和抑郁症；而且全身性银屑病治疗药物有很多副作用，比如甲氨蝶呤。
银屑病患者确诊后，患者往往会问医生:“我是不是要一辈子避免这种病？”
银屑病分为三个阶段
要回答这个问题，首先要知道银屑病有一个基本的认识。比如银屑病的加重可能与感染有关，尤其是细菌感染，冬季加重银屑病。
银屑病可分为稳定期、进行期和消退期(缓解期)。
银屑病常用的全身药物包括AVI A胶囊和外用药物激素如地奈德乳膏。
有了这些知识，我们才能更好地理解如何避免进食的问题。
稳定剂
在稳定期，因为疾病控制尚可，所以要注意均衡饮食，避免吃特别干的羊肉，控制烟酒的摄入。
帕拉马斯
在消退期，因为病情好转，所以在禁忌上不要那么严格，要适应控制通常加重的最可疑的食物。
进展期
但是，在进展期间应特别注意。首先，绝对禁止烟酒，因为吸烟会引入慢性咽炎，大多数患者病情加重可能与咽炎等细菌的链球菌感染有关；
同时，吸烟也会影响皮肤的愈合和修复。所有的吸烟都是绝对有害的。
酒精刺激皮肤和血管，同时会引起胃炎和酒精性肝炎，影响患者的代谢水平，从而加重银屑病。
同时，在发育阶段，应避免食用刺激性和干燥的食物，如牛羊肉、胡椒、烧烤和一些海鲜。
而中重度银屑病患者往往头皮屑较多，皮肤蛋白质流失严重，需要补充足够的蛋白质，以保证蛋白质代谢的需要，修复皮肤，长出正常的新皮肤。
此时必须补充鸡蛋、猪肉等高蛋白食物，否则银屑病患者的皮肤往往在完全禁忌后无法修复。
由于维生素A的作用与Avia相似，多吃富含维生素A的胡萝卜对疾病是有益的。
同时，由于长期使用外源激素的副作用，钙会流失，所以可以多吃富含钙且有利于钙吸收的食物，如胡萝卜、肝、腰、蒸红薯或蒸紫薯。
关于禁忌，还知道这些！
因为银屑病有自然周期，有时缓解，有时加重，又因为冬季银屑病容易加重，所以会有更多的禁忌。
所以，我们不必终生忌食，只需注意均衡饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果，忌烟酒。
对于银屑病加重可能明显与食物有关的患者，也可以进行饮食日记，每两周调整一次饮食，查看加重的可疑食物，避免食用。
同时，银屑病患者可能会有强烈的情绪反应，如苦恼、愤怒、抑郁等，这些情绪反应往往比禁忌更重要。
所以要保持乐观的态度。银屑病对内脏无明显损害。只注意控制其进度，治疗不必过度。
虽然我们可能一辈子都摆脱不了这种病，但我们可以完全控制它，不让银屑病影响我们的心情和生活。所以要记住，避免不是一辈子的事情，保持乐观的心态才是一辈子的事情。
作者
镇江市第一人民医院新区分院皮肤科朱琦医生
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