豆腐皮炒芹菜
芹菜、豆腐皮、盐、干辣椒、香醋和芝麻油
1.豆腐皮有很多选择。如果是鲜豆腐皮，直接切成条状。如果是干豆皮，需要提前用温水软化。
2.芹菜的叶子和根不应该扔掉。它可以用来做凉菜、蛋糕、炒鸡蛋或煮面条。芹菜洗净，切成段。
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