冬天是吃羊肉的好时机。很多人冬天手脚冰凉,血液循环不好。多吃羊肉有助于暖胃散寒,活血补肾,壮阳,开胃健脾。所以很多人选择冬天吃羊肉,既能御寒,又能滋补身体。但是吃羊肉也很讲究。如果搭配不当,则无益处,甚至可能引起肠胃不适,影响健康。你知道哪些食物不能和羊肉一起吃吗?
羊肉不能和什么一起吃?
1.醋
酸醋有收敛作用,羊肉比较热,不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃,会大大降低它的保温效果。
2.西瓜
中医认为,吃完羊肉再吃西瓜,容易“伤元气”。这是因为羊肉甜而热,而西瓜冷,是生冷产品。吃了之后,不仅大大降低了羊肉的温热效果,还妨碍了脾胃。容易引起脾胃功能失调。所以,吃了羊肉之后,不宜大量吃冷西瓜类食物。
3.南瓜
因为羊肉和南瓜都是温热的食物,一起吃容易“上火”。同样,做羊肉的时候,也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣的调味品,尤其是阴虚火旺的。为了防止“上火”,不妨放点凉的食物,比如涮羊肉,放点青菜。
4. 茶
要注意的是,所有的茶都含有较多的单宁酸,羊肉富含蛋白质。边吃羊肉边喝茶,会产生鞣酸蛋白,削弱肠道蠕动,降低大便含水量,从而诱发便秘。
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