7慵懒焖饭，菜和饭同在一个锅里，又热又香很适合数九个冷天
不知道吃什么的时候，就做红烧饭。一锅菜和米饭。很热很好吃，适合冷天吃。
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一个
据说是小时候最香最美味的一餐，是记忆中母亲的味道。
配料:2杯米饭，1根香肠，180克豌豆。
做法:1。洗完饭放入电饭煲，正常蒸饭。
2.香肠可以通过在温水中摩擦直到肠衣变白来分开。
3.在豌豆荚里，豆子被剥开，没有肠衣的香肠被切成小块，以备后用。
4.锅里的水烧开后，加入豌豆，煮五分钟，然后取出。煮过的豌豆不管怎么炖都不会变绿。
5.锅里不要放油，加热后放入香肠丁，慢慢翻炒至油出来，将脂肪部分变成透明色，然后加入豌豆拌匀关火。
6.这时，米饭已经蒸熟了。将豌豆肠倒在米饭上拌匀，然后盖上保温键焖五分钟。
小贴士:你不需要盐或任何调味品。香肠有足够的脂肪和味道，豌豆鲜嫩，味道鲜美。
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二.
好吃的懒饭，有菜有排骨，不用加油，不用炒菜，一个电饭煲就能搞定
配料:米饭2杯，排骨350克，山药250克，胡萝卜50克，麻辣汁1袋。
做法:1。将排骨洗净，用冷水一起放入锅中。大火煮沸后，继续煮2-3分钟，直到锅里满是漂浮的泡沫，然后关火，然后取出排骨清洗。
3.山药和胡萝卜洗净去皮，切成小块，煮好的排骨沥干备用。
4.将大米洗净放入电饭煲中，加入少量水，比平时蒸米饭的水少一半，因为调味汁中也含有水分。
5.将排骨、山药、胡萝卜依次放入电饭煲，最后挤成整袋麻辣汁。
6.盖上电饭煲，按电饭煲按钮50分钟。
提示:
排骨一定要先焯水，去除血沫和腥味等杂质，才能保证整锅米饭香味更纯。
在把所有食材放进电饭煲的时候，一定要先把米和水放大，掌握排出的水量，这样蒸出来的菜米才不会太干太粘。
关于调料，一袋麻辣汁就够了，无油，麻辣浓郁，但自然不油腻。
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三
梭子蟹的汁液和香肠的油在热的时候和米饭混合在一起。味道浓郁可口。
材料:3只梭子蟹、2根自制香肠和3小碗米饭
配料:1小块生姜，4勺酱油，2根葱。
做法:1。米饭提前蒸好，最好晾干。
2.将一根筷子插入蟹胃中间的蟹心，不动后切成两半。
3.锅底刷上一层薄薄的油，将切片的香肠均匀的铺上，再铺上几片生姜。
4.将三小碗米饭均匀的铺在香肠姜片上。
5.将梭子蟹铺在米饭上，切好，这样汁液就可以流到锅底。
6.用大火盖上，直到能听到里面香肠传来的油的声音，然后在小火上煨6分钟左右，直到能闻到螃蟹的味道。
7.然后打开锅盖，将酱油沿锅边倒入，撒上葱花，盖上盖子，烤2分钟。
小费；
生香肠铺在底层，便于炸至出油。
不要买太大的梭子蟹，小一点的容易煮。最好用口浅的大平底铸铁锅，让食材尽可能的摊在锅底，加热面积大且均匀。
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四.
好吃，内容丰富，味道鲜美。
材料:2杯米饭，1根半香肠，1碗北极光，4个新鲜蘑菇，80克杂菜，1袋韩国烧烤酱
做法:1。将香肠、蘑菇丁、葱花和生姜、洗净的大米、北大虾去皮切片备用。
2.小火，锅里加少许油，放入香肠片，翻炒至油出来，脂肪变得透明，再放入葱花和生姜，翻炒出香味。
3.加入蘑菇丁拌匀，然后加入蔬菜和虾拌匀。
4.倒一袋烧烤酱，搅拌均匀。
5.将洗好的米饭放入电饭煲，加水，然后倒入炒好的蔬菜，搅拌均匀。
6.将炒好的蔬菜照常倒入，拌匀。蒸饭可以蒸，拌匀后上桌。
提示:
烹饪时，只需将香肠翻炒至油状即可。其他的菜不需要煮，后面要用米饭蒸。主要是肠油，是整锅米饭的基础。
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五
辣味香肠与蚕豆完美搭配，具有独特的软嫩香味
配料:米饭2杯，麻辣香肠1根，蚕豆200g。
做法:1。洗完饭放入电饭煲，正常蒸饭。
2.将蚕豆焯水，煮沸后加入，煮两三分钟取出。将香肠切成小方块备用。
3.锅里不要放油，直接把香肠切成丁，慢慢翻炒，直到油出来，脂肪部分变得透明，然后加入蚕豆，搅拌均匀关火。
4.米饭煮好后，将蚕豆香肠倒在米饭上，拌匀，然后盖上保温键焖五分钟。
小贴士:你不需要盐或任何调味品。辣香肠的脂肪和味道就够了。
有大豆病的人不能吃。记住，这在遗传中更常见。孩子们最好不要吃蚕豆，以防万一。
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六
满足渴望的最美丽的方式是排骨焖饭，配有油光的米饭、甜而软的胡萝卜丁，以及恰到好处的米饭和肉的味道。
配料:排骨280克，土豆1个，胡萝卜2个，米饭2杯
调料:一点洋葱和姜末，1勺酱油，3勺酱油，1勺料酒，1勺白糖和1勺盐。
做法:1。将排骨和冷水一起放入锅中，煮2分钟，让泡沫漂浮，然后关火，然后取出洗净。
2.土豆胡萝卜切小块，焯水后排骨沥干。
3.锅里油热后，加入排骨，翻炒至油微油，然后加入葱花和生姜，翻炒至香味。
4.加入土豆丁和胡萝卜，调味，炒匀关火。
5.电饭煲加水，放入正常量的蒸饭。
6.把炒排骨和土豆倒上，盖上盖子，按下蒸饭键，蒸饭程序就正常了。
提示:排骨要出油才能好吃，所以这一步不能省略。喜欢颜色深一点的，多放点酱油。
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七
蒸50分钟后，南瓜连皮都粘糊糊的。它是甜的，有葡萄，不含糖。
配料:北碚南瓜2个，糯米1杯，白葡萄干1个，黑葡萄干1个
练习:
1.北碚南瓜洗净，切去顶部做盖，然后挖出南瓜瓤。
2.将洗净的糯米和葡萄干混合，放入南瓜肚中。
不要填满，要留空的空隙，因为糯米在蒸的时候会膨胀起来。
3.然后倒满水，盖上南瓜，放入蒸笼蒸50分钟。
提示:因为糯米是生的，蒸的时间比较长。也可以和煮好的糯米一起煮，蒸20分钟。
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