地域就更不用说了,意味着不同的家庭。常用菜好像有不同的单子。有时候即使是同样的食材,烹饪的方式也不一样。这是我最喜欢的地方。有差异有新口味。
紫甘蓝不是宝泰常见的食材,但我来了蒸笼先生家之后,就是餐桌上常见的菜了。因为方法简单快捷,口感酥脆,所以特别想和大家分享一下。
紫甘蓝富含纤维素,能增强胃肠功能,保护肝脏,延缓衰老。适用于高血压、糖尿病、减肥人群。
另外,当时因为还可以防治皮肤病,对各种皮肤瘙痒、湿疹有很好的缓解作用,所以被列入馒头辅食前期添加的成分。毕竟小笼包四五个月大的湿疹爆发还是让我心有余悸。
如果前期添加辅食,当然可以捣碎。就在前几天,饱受出牙风暴之苦的小笼包让妈妈在午饭中间让杂粮饭“吸”一下,于是就把当天的紫甘蓝拌了一下,加了一些水果组合,弄得浑浑的,酸甜的。
因为当时赶时间,没有完整记录,就在朋友圈写了简的食谱。
另外,随着年龄的增长,颗粒状的紫甘蓝也可以炒成菜,比如紫甘蓝、西兰花炒虾,做成什锦蔬菜炒饭
做什锦菜饼
今天分享的超级Aauto速食沙拉紫甘蓝分为成人版和婴儿版。
成人版冷紫甘蓝
所需原料:紫甘蓝、油、干辣椒、胡椒、盐、醋、酱油、葱、姜、蒜。当然调料部分的调料可以根据自己的口味来选择。辣椒有麻味,不习惯就不加了。
具体步骤
切下一块这么大的紫甘蓝
你可以切一盘这样大小和厚度的紫甘蓝
将葱丝、姜丝和蒜片切好
放在切好的紫甘蓝上
从锅里倒入少量的油、胡椒和干辣椒
香气出来后,直接倒在葱、姜、蒜上
用盐、醋和酱油调味
最后搅拌均匀。
婴儿版冷紫甘蓝
接下来是婴儿版的冷紫甘蓝,调味部分比较简单。如果宝宝一岁多,可以加一点盐、醋、香油调味。不知道小龙宝是不是经常看我们吃冷紫甘蓝,所以也有兴趣加入。
我们来看看婴儿版的冷紫甘蓝是怎么做出来的。
具体步骤
紫甘蓝切丝
热伊果水
加入紫甘蓝
大约30秒后捡起来
加入少量芝麻油和醋
搅拌均匀
事实上,与肉类相比,蔬菜更难咀嚼,因为它们富含纤维素。目前小龙宝总共16颗牙,对付这种长度和硬度的紫甘蓝还是可以的。如果觉得这个长度太长,咀嚼不顺畅,可以尝试用辅助剪刀剪短,或者剪短的时候再做小一点。
尝试后,欢迎反馈。steamer夫人可以在后台收到回复:)
-结束-
蒸笼夫人
一个人坚持努力学习
敢于尝试新事物
愿意分享育儿经验和资源的母亲
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