不锈钢杯 不锈钢杯子能泡茶吗？

很多人喜欢用不锈钢保温杯泡茶，保温时间长，方便快捷。这样健康吗？我们来看看不锈钢杯子能不能用来泡茶。

不锈钢杯子可以泡茶吗？

虽然用不锈钢杯子泡茶不会产生影响人体的毒素，但边肖仍然建议不要用不锈钢杯子泡茶，尤其是不锈钢保温杯。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和各种维生素，所以只能用80度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，茶叶会在高温恒温水中长时间浸泡，就像用温火熬制一样。茶叶中的大量维生素被破坏，芳香油挥发，单宁酸和茶碱被浸出，不仅降低了茶叶的营养价值，而且使茶汁无味，苦味和有害物质增加。如果茶叶浸泡时间过长，茶叶中可能会释放出重金属，对健康有害。如果喜欢喝茶，可以先泡好茶，把茶叶分开倒入保温杯，这样更安全方便。

市面上除了不锈钢杯子，还有很多适合泡茶的茶具。比如玻璃茶具，紫砂茶具，瓷器茶具等。都是很多人选择的茶具。一般绿茶最好用无盖玻璃杯子冲泡，不会使茶闷，影响茶汤的口感。如果是龙井，最好用没有花的透明玻璃杯冲泡，这样才能享受到铺开树叶、轻快飞舞的过程和茶汤清澈明亮的绿色。龙井不能用开水冲泡。在家冲泡时，先用热水杯，等开水干一会儿，再开始泡茶。

不锈钢杯子泡茶对人体有害吗？

不锈钢杯子泡茶对人体有害吗？有传言称，用不锈钢杯子泡茶会腐蚀不锈钢，导致一些有害物质铬的溶解，从而影响人体健康。事实上，据专家介绍，在正常使用情况下，符合国家标准的不锈钢器具释放的铬量很少，不会影响人体健康。只有在一定条件下，不锈钢才会被腐蚀，导致铬的部分溶解。

为了保护人们的健康，按照国家标准制造的不锈钢杯的铬迁移有严格的标准，不应超过0.4 mg/dm2。茶水酸度很弱，对不锈钢的腐蚀作用小很多。为了迁移0.4 mg的铬，需要连续煮沸浸泡至少10天。此外，不锈钢的耐蚀性主要取决于铬的含量。在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄的钝化膜，防止进一步氧化和腐蚀。生活中，茶叶在不锈钢杯子里煮30分钟都不会沸腾，考虑到钝化膜的因素，实际反应速度会更慢。所以，只要用的不锈钢杯是标准产品，一杯茶不要放太久，就不用担心铬含量超标。

不锈钢杯子怎么买

1、推荐304不锈钢杯

目前不锈钢杯的厂家很多，质量参差不齐，那么应该如何选择好的不锈钢杯呢？选择不锈钢杯子，首先要看材质。正规厂家一般用304 (18-8)、430 (18-0)、420 (13-0)不锈钢。选择时，请注意不锈钢上的代码“13-0”、“18-0”和“18-8”。代码前面的数字代表铬含量，而代码后面的数字代表镍含量。例如，“13-0”表示含13%铬，不含镍。铬是一种使产品不生锈的材料，而镍是一种耐腐蚀材料。建议你选择304不锈钢水杯，防锈耐腐蚀。不要买锰含量高的201和202不锈钢杯。这两种不锈钢都不是食品级不锈钢。购买时，仔细检查外包装上是否标明材料和钢号，是否标明容器的制造商名称、地址、电话号码和卫生标准。

2.柠檬歧视

地摊上有很多不锈钢杯子，很便宜，但其实大部分都是三无产品，质量无法保证。真正的不锈钢产品不会那么便宜，轻的“不锈钢”肯定不是食用级不锈钢。边肖建议你用柠檬辨别法购买，准备一个柠檬，把柠檬汁倒在不锈钢制品表面。十分钟后，擦干柠檬汁。如果不锈钢产品表面留下明显的痕迹，说明质量不好，容易被腐蚀。

结论:以上是边肖分享的关于不锈钢杯子是否可以泡茶的相关内容，希望对大家有所帮助~