10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司(以下简称“卡拉多食品”)回应“网络名人食品卡拉多导致多人食物中毒”事件。从其微信官方账号发布给消费者的公开信中可以看出，经监管部门和专家深入调查，发现事件原因是生产过程中的机械设备故障，导致“爆浆松松”相关的“沙门氏菌”超标，造成食品污染。
目前，卡拉多食品已查封生产“爆浆松松”相关产品的机械设备，对冷加工产品工艺进行全面安全调查，并暂停南昌地区门店冷加工产品供应。
10月25日，南昌市很多人在食用了calado公司生产销售的食品后，疑似食物中毒。10月27日下午，南昌市市场监督局下发通知。据了解，事件发生后，南昌市委、市政府高度重视，立即启动应急预案。南昌市市场监督局将对事件进行全面深入的调查。同一天，卡拉多就此事发表声明，称目前门店中的“爆浆松松”和“刘鑫普福”相关产品已全部下架，涉案门店已停业整顿，相关门店已停止生产和销售冷加工产品。
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