怎么引诱奶奶？终于找到答案了十岁孙女，嫌弃奶奶没见过世面，而奶奶几句话，让孙女另眼相看

不知不觉20年过去了，当年高熙年奶奶已经到了蚯蚓年，当年10岁的孙女也已经30岁了。

奶奶还是那样的和蔼可亲，健谈，似乎生活中的嬉笑怒骂都能让她当成笑话来谈，把自己的欢乐传递给谈话的对象。然而，当年在孙女眼里，生活中的奶奶是那样的老土，穿得“老土”，吃得“老土”，除了穿得干净，吃得干净，没有一点额外的讲究。孙女十岁之前，似乎在心里一直隐隐约约对奶奶有所抱怨。因为，每当家里想一起去附近的西餐馆品尝西餐时，奶奶总会以各种理由拒绝，最后总会笑着说“你们去吗，我在家里做点我喜欢吃的。”孙女认为奶奶没去过西餐厅，更没吃过西餐，所以对西餐不了解，也不感兴趣。

奶奶

有一次，孙女调皮地故意在奶奶面前炫耀在西餐馆中吃的美餐，并添油加醋地说道“奶奶，你也太老土了，九十岁了，连西餐都没吃过。”以此诱惑奶奶下次一起去。然而，奶奶却笑着说道：“不要用激将法，我这么大年纪什么没吃过，只是吃腻了。”孙女努努嘴，自然不信，因为在她的印象中，奶奶连西餐馆的大门都没踏过，怎么会吃过西餐。更别提以前，现在都不舍得去西餐厅，那个年代更不可能了，所以孙女很清楚奶奶是在骗她。然而，奶奶看到孙女这种不相信的表情，却笑着说道：“以前中餐与西餐那个味道，不是现在所能比的。现在的不是那个味了。”

现代西餐

孙女却不服气地争辩道“没吃过，还这个味，那个味，奶奶下次一起去，您就知道什么是美味了。”奶奶笑着回道：“不是那个味喽，以前的味道，以前服务那简直没得说，现在……”，奶奶说到这里摇摇头。孙女急切地问道：“奶奶，那您说您什么时候吃过”。只见奶奶笑着回道：“十岁以前都吃过了。”孙女惊讶不已，忙问道：“奶奶，您讲讲呀。”奶奶看到孙女急得红苹果般的小脸，和那双发着疑问眼光的眼睛。七十岁的奶奶对十岁的孙女，一边回忆，一边讲起自己的小时候。

西餐

1929年，奶奶出生在北平（北京）一个富裕的家庭。父亲曾是北洋政府的一名官员。后来，因政局的变动被迫辞官赋闲在家，由于是地方名流，认识很多地面上的人，所以在当地仍有一定的地位。奶奶笑着说道：“那时外地人来北平办实业，现在称办企业，什么开银行的，开报馆的，开绸缎庄的，珠宝商、古玩商等等，甚至唱戏的，都要拜地方有头有脸的人物，有什么事情找这些人一疏通，在地面上就能站住脚。当时有很多办实业的和唱戏的就来我家找我父亲疏通关系。”孙女忙插话道“那，你们家那时还挺厉害呀！”奶奶笑着说道：“我出生时家里早就给找了奶妈，奶妈以后还有看妈，其他的还有做杂活的老妈子，洗洗刷刷，收拾屋子，还有厨子，那时生活很不错。”孙女这时露出羡慕的眼光，没想到奶奶出生在这样的家庭中。但孙女还是怀疑地问道“那时家里再富有，也不可能有现在的小孩幸福，有这么多花衣服，这么多的玩具。”

民国看妈和拿玩具的小孩

奶奶说着说着，年少往事不觉涌上心头，笑着回道：“那时穷人是很多，但我们家还可以，我小时候的玩具就不少啊！”孙女有些不相信，露出怀疑的眼光，奶奶接着说道“我上小学的时候是1936年，7岁，那时有个学校叫艺文学校，就在现在天安门的东边，南长街的西边，也就是后来的28中。”孙女惊讶地喊道“我也是七岁上的小学一年级。和奶奶您一样啊！”然而，奶奶却笑着说道：“上学没上成啊，上了不到一年，一查身体肺弱，直接休学了三年。这三年在家，每个月都要到当时协和医院的儿童保健会检查身体，然后就是吃鱼肝油，哎呦，各式各样的，滴的，水剂的，丸的，弄得我现在都不喜欢吃鱼，有一点腥气味就受不了。”孙女听着，调皮地笑道：“奶奶，明天我要吃鱼，您得给我做啊！”奶奶看着孙女调皮，又笑道“虽然那时身体不舒服，但我还挺高兴，因为我有很多新衣服新鞋子可穿，好玩具可玩。”奶奶这一句又勾起了孙女的好奇心，忙问道“奶奶，你说那时有什么玩具，去哪儿买花衣服。”

民国富人家的孩子

奶奶笑着回道“那时候我买衣服就去中原公司，在王府井那边，当时是连锁的，在天津那边还有分店，还在中原公司专门定做过皮鞋，带帘儿的，这么一襻带，翻过来（奶奶比划着）。说起我小时候的玩具，那就更多了，那时候小女孩最喜欢的就是买娃娃，也就是现在的芭比娃娃，那种，挺大，装得挺漂亮的，其他的还有各种小瓷人，各种小炊具，小炉子，小平底锅等等多着呢。”孙女似乎感觉奶奶小时候玩的玩具比她的玩具还多。但孙女始终不相信那个年代的生活能与现在相比，于是孙女故意问道“奶奶，你小时候有电视吗？只有玩具，没有电视看，整天很无聊吧？”奶奶却说道“并不无聊啊，家里没有电视，还有胜利牌的留声机，好多唱片，还有小提琴可以拉，并且还经常去当时的新新大戏院、长安大戏院、中央电影院看电影。什么《木偶奇遇记》《青鸟》《白雪公主》等等电影，还和父亲一起去过白宫歌舞厅看过跳舞，后来改成了平安电影院，就在东单头条。”

民国小贩卖玩具

孙女听着奶奶说的，似乎以前孩子的童年比现在还要绚烂多彩。但孙女心里始终过不去一个坎，明明以前是旧社会，什么都是人穷落后，时代是发展的，为什么从奶奶所说的，感觉以前比现在更精彩。孙女心里不服气地问道：“那时交通工具很落后，比起现在差得远，奶奶你去看电影肯定是走着去的吧。”没有到这次孙女又被奶奶“打脸”了，奶奶笑着说道“那时交通工具确实比现在落后，但我小时候真没下步量过，去电影院都是坐着家里的包月车（洋车），那洋车擦得锃亮，把边上还有小喇叭，拴着红绸子，特漂亮。车夫把我拉到电影院，我可以在里面待一天看电影，那时的电影看遍了。和父亲去白宫歌舞厅，那都是开着自家的汽车，后来还去过北京饭店听音乐会，也是开汽车去的。”孙女知道那时，中国已经有了汽车，但很少很少，没想到奶奶家居然有了。

民国汽车

孙女感觉有点泄气，感觉自己经历的奶奶已经经历，自己没经历，奶奶也经历过了，奶奶似乎是个“超时代”的老人。孙女瞬间用眼光扫了一下远处的书柜，突然弱弱地问道“那个年代的杂志和书籍应该没有现在的丰富吧？”孙女显然没有了当初的自豪感。奶奶也只是简单地笑着说道“书籍和杂志肯定没有现在多，但我家那时好像订了不少，什么《晨报》《小实报》《立言画刊》，还有美国的《life》，就是生活报，美国《star》，明星杂志，原来那些美国的好莱坞电影明星都叫的上名字。”孙女感觉自己的童年被奶奶的童年完败。

民国时期售卖美国杂志

孙女沉默不语，没有什么问的了，似乎已经败下了阵。奶奶看到孙女沉默不语，主动说道“你不是说我吃得不讲究吗？其实，我是不喜欢现在外面饭店的菜，因为比以前差很了，不是那个味了。”孙女用更惊讶的目光看着奶奶，感觉下面才是奶奶要说的主题。没等孙女问，奶奶就自信地开说了。

小孩与妈妈

“那时，我和父亲一起去戏院看戏或看电影，看完了晚上就有饭局，不是中餐就是西餐。中餐一般选在当时的西来顺，那时的西来顺可比东来顺好，每次去吃饭，必有涮羊肉、鲍鱼、鱼翅，不是清蒸鱼翅就是红烧鱼翅，我最爱吃鱼翅，感觉很有胃口。那时都是别人请客，自己又是小孩，也不知道鱼翅有多贵，因为喜欢吃，一大碗整个我都能吃掉。后来才知鱼翅不是一般的贵，吃得起的不多。当时在家里也经常支上火锅涮羊肉，还有就是支上架子烤肉。一边烤肉，还能在旁边弄个陶瓷的小炉子，放上一点香油，然后再放上日本神户的牛肉片，蘸着调料，再放上点小豆腐片，特好吃啊！”孙女听得入迷，嘴角不觉流出了哈喇子。

民国时期结婚吃西餐

奶奶笑了笑，接着说道“那是在西来顺吃中餐，吃西餐就在东单那边的福生食堂，特棒。”孙女听到奶奶讲西餐，耳朵不自觉地“竖了起来”，并急道“奶奶快说啊！”奶奶喝了口水，接着说道“那时我小就能吃俩菜，什么牛扒，炸鲑鱼，一个汤，今天要这汤，明天要那汤，前边还有小菜，面包也吃的不少，完了还有点心，冬天就吃栗子粉，也是真能吃。牛扒这么大（奶奶用手比划着），要两个，四个人吃，正合适，正好一人一半。”孙女怎么也不会想到，奶奶小的时候就吃过西餐，并且很讲究。但孙女好奇地问道：“奶奶，现在你怎么不和我们一起去西餐馆吃西餐了呢？”

牛扒

奶奶有些失望地说道：“四几年，我上中学的时候，每天放学后，我可以自己骑车到东单那边的一个星月餐厅吃西餐，吃那通心粉、番茄，吃完再来一个冰激凌，这才算凑活过去。临走签一个字，之后餐厅服务员就会让家里大人结账，按现在说这一顿也一二百块钱。但现在的西餐没有那个“味”了，都不对了，都不对了。”孙女更加好奇，问道“到底现在的西餐与以前有什么不一样的？”奶奶笑着说道“五十年代，去了一次老莫（莫斯科餐厅），不说这个了，以后再也没去过，70年代，去了一次新侨饭店，正好礼拜去吃西餐，到那一看，小桌那么小，盘子乱七八糟地摞在一起，那红汤都是下脚料，都沤烂了，看那服务员，横眉怒目地瞪着你，拿着叉子“嗖”地一扔，气人，以后再也不去了。

北京新侨饭店门口合影

后来，慕名去了一个有名的西餐馆，想回味小时候的正宗西餐，结果到那一看全不对，这菜应该一个一个地上，服务员突然一下都上来了。我问那值班经理，没想到值班经理说‘宴会是一个菜一个菜上，一般都是这样上，’我就纳闷，那么说，我以前和父亲天天吃饭都是宴会啊？”奶奶越说越失望，但脸上还是表现出怀念过去的时光。奶奶接着说道“过去我和父亲吃西餐，喝点小酒，各式各样的小菜二三十种，要汤，汤来了，再要两个菜，像炸鲑鱼，牛扒，然后甜点，冬天是果冻，栗子粉，夏天冰激凌，那次在西餐厅要了一个炸鲑鱼，一吃简直不对头，一点也不成，栗子粉还凑合，但上面的鲜奶油太多了。”

西餐馆服务员

奶奶喝了一口水，摇摇头，接着说道“别说现在的西餐不对，不成，就连服务员也不如以前了，你看现在那服务员，没有经过培训就直接上班了，什么都不懂，没办法，太糙，以前的服务员都经过严格地训练，你出不了师，你就做不成服务员，不能站柜台。以前那站柜台的，卖糖和核桃的，各种糖还轻重不一，那柜员“咔嚓”一下准是一斤，非常准确，你看多厉害，现在很难找到这样的服务员了！”

民国柜台服务人员

奶奶看到孙女入迷地听着，看着，突然说道“不说了，其他的留着以后再说吧！”从此，孙女对奶奶佩服得五体投地，再也不抱怨奶奶，穿得老土，吃得不讲究，不得不对奶奶另眼相看了。当我们行走在北京的大街胡同口时，千万不要小看一位骑着破旧自行车，挎着破篮子亲自买菜的老人，说不定这位老人的人生巅峰是你一辈子都难以企及的。