凉拌包菜 传统凉拌包菜的做法，鲜嫩爽脆酸辣鲜香，既开胃又下饭

众所周知，冬天的菜市场简直就是白菜白菜的世界，这两种蔬菜做的再好也很好吃。今天我就教大家一个白菜的美味之道——传统凉拌，特点是鲜嫩酥脆，酸辣可口，吃起来开胃可口。

卷心菜俗称白菜。这种蔬菜本身就具有鲜脆的特点。很受欢迎。此外，大家也喜欢选择把它作为饺子馅或者饺子馅的配菜。今天，边肖向所有人推荐它。方式是传统的凉拌法，特点是方法简单，营养丰富，美食可口。对它感兴趣的朋友会很快和我们一起尝试，尤其是南方的美食家。

:卷心菜、木耳、酱油、蚝油、盐、鸡精、味精、香醋、食用油、鸡蛋、小辣椒、大蒜和洋葱。

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1.先去市场挑一颗新鲜的白菜，清洗干净，然后找个擀面杖轻轻敲一下表面，这样叶子就容易松开了。去皮后，放入盆中备用。另外，准备少量黑木耳，提前用温水浸泡，备用。