听过红茶绿茶花茶,铁观音属于什么茶?
铁观音原本是茶树的名字。因为适合做乌龙茶,所以它的成品也叫铁观音,属于乌龙茶(乌龙茶也叫绿茶)。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制备方法,既有浓郁的红茶风味,又有绿茶香气。乌龙茶属于半发酵茶。常见的铁观音茶叶背面是红色,中间是绿色,俗称“绿叶红边”。
喝铁观音很讲究。也叫喝功夫茶。有专门的茶具。第一汤不喝,也叫香。用来做热茶杯。茶杯和酒杯大小差不多,一口就能喝完。主要饮料是第二至第五种茶
铁观音产于福建省安溪县。铁观音是中国第一名茶,也是经久不衰的十大名茶之一。铁观音富含氨基酸,口感顺滑、清香。有七泡以上的口碑。
现在知道铁观音属于绿茶,凉凉的,适合夏天喝;红茶热,适合冬天喝,铁观音温,适合四季喝
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