打蛋器选东菱还是小熊 孩子爱吃的鸡蛋仔，用东菱无线打蛋器就能制作，松软香甜真好吃

我的孩子们喜欢吃鸡蛋。每次去面包店都会买个口袋，吃的特别甜。

这几天孩子又想吃鸡蛋了，但是外面下雪，路上全是冰，真的不想出门。

刚收到东陵无线打蛋器，用它在家做鸡蛋试试。说实话，家里经常在家烤东西的电动打蛋器并不多，但是我第一次用这么漂亮又好用的打蛋器。

它结合了电动打蛋器的优点，加上了无线设计，打蛋不用找插头，非常方便。

做鸡蛋看起来很复杂，但做起来很简单。用东陵无线打蛋器做鸡蛋，简单省时。蛋液送走后不加发酵粉，烤出来的鸡蛋自然蓬松，松软，香甜可口。

这次是原装的，可以融化巧克力。鸡蛋外面包着巧克力，做成棒棒糖的形状。下次再试。因为这次一出锅就被孩子抢了吃，还抱怨自己做的太少，哈哈。

下面，我就和大家分享一下鸡蛋制作的详细方法。过来跟着他们。

蛋饼

准备材料:鸡蛋3个，低筋面粉100克，白糖50克，玉米油50克，牛奶40克，柠檬汁几滴

具体做法:

收集所有材料，鸡蛋放在一个没有水和油的大碗里搅拌。打蛋器采用无线东陵打蛋器，无线设计，摆脱电源线束缚的困扰。可以自由使用，想用哪用哪；

先装上打蛋器的两个塞子，把柠檬汁挤到蛋液里，把打蛋器调到低速，把蛋黄和蛋清打均匀，然后把白糖一次性全部倒入蛋液里，打均匀；

将打蛋器调到高速，打2分钟，打至蛋液颜色变白变大，质地不易消失。该打蛋器采用无线双杆管状设计，配料充分混合，送来更加细腻，效率翻倍，减少了杀蛋时间，杀3个鸡蛋只需2分钟，而且可以无限调节速度，自由控制杀蛋节奏；

将牛奶和40克玉米油倒入蛋液中，然后将打蛋器调到中速，打匀；

筛入低筋面粉，翻炒或压制至无颗粒，液体呈细腻光滑状态；

取一个裱花袋，放入量杯中，分几次将蛋膏倒入裱花袋中，用剪刀在裱花袋头部剪一个小孔；

将多功能锅换成肉丸子盘，提前预热1分钟，刷上一层薄薄的玉米油，用滚边袋把蛋膏挤到肉丸子盘里。不要太满，每一个都可以满，盖好。开小火烤；

烘烤时不要离开，经常观察。等底部烤到凝固成型后，用竹签挑出来，然后倒入另一半的蛋膏，把烤好的一半盖在上面，再盖上盖子，小火烤。等它完全凝固了，翻底烤一会儿，鸡蛋就好了，一个一个，刚出锅外面又圆又嫩。冷却后表面会变软变嫩，非常好吃。

提示:

低粉筛入蛋黄糊后，不要圈拌，以免面筋；

白糖的用量只是参考，要根据自己的喜好增减；

家里有很多小家电，很难存放，尤其是电源线比较乱，占用空。东陵无线打蛋器的无线设计，无论是挂在墙上还是放在柜子里，都可以小尺寸存放。1.5小时充满电，无论是家用插头、充电宝、电脑还是汽车充电，都可以快速充电，在充满电状态下可以使用15次，无需频繁充电，方便使用和存放。

多功能锅要调到最小火。蛋糊倒入锅内后，要经常观察，防止糊烤。面糊调好后，翻过来。

这个鸡蛋很好吃。遵循步骤，让它成功。可以试试。海天以后会陆续分享更好吃的做法。希望大家继续关注！喜欢就喜欢，收藏就分享。希望你经常来看，每天更新不同面食和家常菜的做法。