宝藏妈妈无处不在,总是尽可能地照顾好孩子。但同时也担心外面做的菜放了太多调料,孩子吃了不健康。
今天,我将向马宝介绍11种简单又有营养的汤。马宝可以为孩子学习烹饪,不仅保证了孩子的营养,也让孩子感受到了马宝的深情
宝妈们,快点学。
八珍无极鸡汤
备料:将乌骨鸡切半块;天蚕、枸杞、山药、当归、川芎、党参、玉竹、红枣各10克;;盐。
方法:
1.从锅里拿些水,打开火,把乌鸡放在锅里。这里用的是冷焯水,可以更好的焯水乌骨鸡的血液。
用勺子舀掉煮好的泡沫,准备一个炖锅。没有炖锅可以用砂锅,但是最好用炖锅,因为炖锅是在水里炖的,这样孩子喝了就不会生气。
将乌鸡放入炖锅中,倒入适量的水,然后将其他材料洗净,放入炖锅中。
将炖锅放入盛有水的锅中,用中火打开,盖上盖子。
等40分钟左右。记得检查锅里的水是否干了。如果水差不多干了,可以多加点水。
用筷子戳鸡。如果筷子能很容易的插进鸡里,那就说明了。否则需要蒸一段时间。
加入适量的盐。
好了,看图片,能不能引起孩子的食欲?
萝卜排骨汤
材质:排骨;白萝卜;胡萝卜;盐。
方法:
同样的,排骨先焯水,撇去泡沫。
白萝卜和胡萝卜被切成丁
将排骨放入锅中,加入红白萝卜丁。
锅里加水,开大火煮,然后小火煨。
大约需要50分钟。
加入适量的盐,就可以做饭了。
见图
鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条;1块豆腐;5片生姜和2个洋葱打结;盐,料酒。
方法:
鲫鱼去鳞、去内脏、去腮。如果怕自己不彻底走,可以让卖鱼的帮你。
开大火,往锅里倒适量菜籽油。之所以用菜籽油,一方面是菜籽油更健康,另一方面是汤色更好。
油微熏后,转小火,将鲫鱼放入锅中。
这时候不要急着把鱼翻过来,可以拿起锅,让油在鲫鱼表面流动,倒适量的料酒。
炸20秒左右,用锅铲把鱼翻过来,重复以上步骤。
加水,水要溢出鱼。
将姜片和洋葱一起放入锅中。
开大火,烧开,转小火。
煮40分钟左右,加入切成小块的豆腐。
再煮10分钟左右,上桌。
海带清汤
配料:瘦肉100克,切片;1海带,切成段;2瓣大蒜,切碎,100克冬瓜,切成块;3片生姜,可以不加个人口味加入;适量的盐。
方法:
将油倒入锅中,用中火加热,等待油微微冒烟。
将蒜末倒入锅中,翻炒两次。
倒入适量的水。
盖上锅盖。
水开后,加入海带,冬瓜煮20分钟。
加入瘦肉,煮至瘦肉变色。
加入适量盐,取出。
什锦排骨汤
材质:排骨300g;红薯1个,切块;1玉米;1根山药和1根胡萝卜,全部切成段;生姜3片;适量的盐。
方法:
排骨如上焯水。
将排骨、红薯、玉米、山药、胡萝卜和姜片放入炖锅中。
开大火,煨30分钟。
加入适量盐,取出。
银耳雪梨汤
材料:一种银耳,泡在头发里;一个雪梨,去皮去核,切块;适量冰糖。
方法:
将切好的雪梨放入炖锅,加入水和冰糖。
开大火,中火煨,在水中炖20分钟左右,以梨肉的柔软度为准。
加入银耳,炖10分钟左右。
出锅后甜雪梨银耳汤就好了,可以缓解孩子冬天口干面红的情况。
黄瓜鸡蛋汤
材料:一根黄瓜,切成段;一个皮蛋,切成花瓣;适量的盐。
方法:
往锅里倒适量的油,开大火,直到油冒烟。
倒入黄瓜,翻炒,加盐。
黄瓜炒好后,加入适量的水。
转大火,煮开后加入皮蛋。
煮10分钟左右,然后脱锅。
三姑豆腐汤
配料:豆腐1块,切块;平菇100克;5蘑菇;蟹味菇100克;2瓣大蒜和适量的盐。
方法:
将菜籽油倒入锅中,打开火,等待烟雾升起。
加入蒜末,翻炒几下。
加入适量的水。
等水烧开。
加三个蘑菇。
煮15分钟。
加入适量盐,取出。
火腿山药汤
配料:火腿100克,切片;山药100克,切成段;适量的盐。
方法:
锅内倒入适量油,开启中火,等待油烟上升。
倒入火腿,翻炒几下。
倒入适量的水。
水煮沸后,加入山药。
煮30分钟。
加入适量盐,煮熟。
西红柿鸡蛋汤
最后一道汤不仅是普通的汤,也是营养丰富的汤。
材料:2个西红柿,切成花瓣;1个鸡蛋,打成蛋液;2瓣蒜瓣,切碎;适量的盐。
方法:
锅内倒入适量油,中火开启,待油微冒烟。
加入蒜末,翻炒两次。
加入西红柿,翻炒,等西红柿里的水出来。
加水,开大火,烧开。
加入蛋液和盐。
水再次沸腾后,取出。
不知道我的做法和宝妈是不是一样,我觉得番茄汤比较浓,酸酸甜甜的。
如果喜欢,请加入收藏。如果喜欢《珍珠育儿经》,请关注。
1.《十大儿童营养汤 10种简单又营养的煲汤,适合宝妈收藏,做给孩子喝》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《十大儿童营养汤 10种简单又营养的煲汤,适合宝妈收藏,做给孩子喝》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/1622266.html