成分：
4个大鸡腿，10个左右蒜瓣，小葱，干辣椒，料酒，生抽，生抽，油。
步骤：
1.在鸡腿上划几刀，锅里油热后放入鸡腿。煎至两面金黄捞出备用；
2.将整瓣蒜头放入锅中，将蒜头煸炒至微焦，盛出待用；
3.加入鸡腿、胡椒粉、生抽、老抽和800ml热水，盖上锅盖，小火煮15分钟；
4.加入金黄色的大蒜，继续煮15分钟，加入适量的盐，然后取出锅，撒上一些葱花。
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