鸡蛋煮熟后,注意几点蛋壳会剥好:
1.把鸡蛋洗干净,用冷水煮,不要用温水或热水。
2.放一勺盐,不多也不少。个人经验,这一步是关键。
3.小火慢煮,切忌大火猛煮,容易开裂。
4.煮开后再煮三五分钟,然后取出用冷水冲一下直接去皮。
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