成分：
面条300克，香菜1根，小葱2根，辣椒面10克，姜1片，蒜3瓣，酱油1勺，香油2克，盐，鸡精。
步骤：
1.香菜洗净切段，葱、姜、蒜切碎；
2.锅中加适量水烧开，放入面条煮熟，捞出凉水放入碗中；
3.加入盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺、葱姜蒜末、辣椒粉、香油2克；
4.锅中倒入适量油，将油温烧至八成热，将热油倒在表面，再撒上香菜。
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