干煸孜然兔子的做法 干煸兔子的做法大全

成分：

兔肉500克，生姜1片，小葱3根，青椒3克，干辣椒3克，盐，鸡精，白糖，五香粉，孜然粉，辣椒粉，醋，酱油。

步骤：

1.生姜切片，干辣椒切段。兔肉洗净血水，加盐、姜片、小葱、青椒，拌匀腌制10分钟，取出姜片、小葱。

2.将油温烧至六成热，加入兔肉，炸3分钟。

3.将干辣椒、青椒各5克翻炒，加入清水200克、五香粉3克、酱油1勺翻炒至干。

4.加入3克辣椒粉、3克孜然粉、1勺鸡精、半勺白糖和醋，搅拌均匀，倒入食用油，拌匀，冷却后即可食用。